ATAGO（愛拓）煎炸油測定儀 DOM-Ti PPS , 全新升級❗
鈦合金材質！更輕巧更耐用，現場快速檢測煎炸油品質，確保用油健康！

煎炸油中總極性物質的含量（即TPM%）可作為衡量油脂品質的一個重要指標。
根據國標規定：總極性組分含量≤27％，超過此標準需要及時更換新油。