秋天的第一場水果盛會|ATAGO(愛拓)出席廣州 2020世界水果博覽會
2020-09-30
2020年9月24--26日,2020廣州世界水果博覽會在中國進出口商品交易會展館(廣交會展館)降下帷幕。各類水果行業專業買家彙聚中國進出口商品交易會展館共商“水果大業”。
ATAGO(愛拓)受邀出席本次展會! 攜帶糖度計係列產品亮相展會!
糖度是水果最常規的物理常數,也是決定水果品質與成熟度的一項重要參數,更是口感體現指導標準。水果糖度監測貫穿著水果的生長期、采摘期、上架期、品質驗收、銷售分級等全過程。
什麼是水果糖度?果實內部的可溶性固形物是指水果中所有溶解於水的化合物的總稱,包括糖、酸、維生素、礦物質等等。所以,我們測糖度一般也就是測可溶固形物(白利度Brix),其檢測結果俗稱為“糖度”。現在很多超市、水果電商行業,一般都會標示糖度或使用糖度計圖文並茂地展現水果糖度,這樣就讓顧客清晰直觀地了解水果糖度,絕對是宣傳推廣的利器!
ATAGO(愛拓)水果糖度計,多年來一直為果蔬業提供了快速專業的糖度檢測方案。前來展台參觀的客戶都紛紛表示正在使用ATAGO(愛拓)糖度計的明星型號——PAL-1,並且一直使用良好,更有水果連鎖企業、電商企業會為各門店統一配備,作為係統驗收標準。
ATAGO(愛拓)水果無損糖度計——PAL-HIKARi 係列也受到了眾多客戶的關注與追捧,不采摘,不破皮,不切肉,不取汁,通過紅外原理直接檢測果實內部糖度,非常便捷,是品質抽檢的利器!
研究發現,好吃的水果一般糖酸比都比較高,在大多數情況下,對水果風味好壞評價的依據,一般都是以糖酸比為基礎條件。
ATAGO(愛拓)水果糖酸度計——PAL-BX/ACID 係列,可同時檢測水果的糖度&酸度,更可一鍵(R鍵)顯示糖酸比,幫助快速判別水果風味口感。
ATAGO(愛拓)將一如既往為水果行業客戶致力提供快速專業的糖度檢測方案!助力水果種植、水果貿易、水果連鎖等行業繼續提供可持續發展的科學依據!
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