【儀器介紹】

ATAGO（愛拓）葡聚糖濃度計 PAL-12S，用於測量葡聚糖的糖度Brix值，也可稱為右旋糖酐濃度計。

葡聚糖，又稱右旋糖酐，為白色的無定形粉末固體，無臭無味，易溶於水，不溶於乙醇；在生理鹽水中，6%的右旋糖酐液體與血漿的滲透壓及粘度均相同。

【葡聚糖的作用】
1、擴充血容量、維持血壓的功效供出血及外傷休克時急救：在人體內水解後會轉變低分子量化合物會迅速代謝成葡萄糖可作為血漿代用品；
2、中分子量排除較慢，作用時間長達6小時，是外傷、大量失血時急救用藥；

3、小分子和低分子，能改善微循環，消除血管內紅細胞聚集防止血栓形成及滲透利尿作用。 

【應用行業】
食品工業：可以用於濃糖漿和糖果的製造中，能阻礙蔗糖的結晶

石油工業：可作為油井鑽泥添加劑，2%左右濃度能組織水分的損失由於在井壁形成薄層。

化妝品：植物膠聚糖，純天然的，它在護膚品中是用來當作調理劑和保濕劑使用，具有一定的抗敏、抗炎的功效。它屬於水溶性，能夠與較多的原料相互配伍，不會出現過敏反應，相反還會提高保濕能力。

【儀器參數】