PAL-BX丨ACID 21 百香果糖酸度計

PAL-BX丨ACID 21 百香果糖酸度計

產品貨號:7121

產品型號:PAL-BX丨ACID 21 百香果

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糖酸比平衡是決定水果風味的關鍵!

為了方便百香果用戶快速檢測水果的糖酸比, ATAGO(愛拓)研發生產的百香果糖酸度計 — PAL-BX/ACID 21同時檢測百香果的糖度 & 酸度,一鍵R顯示糖酸比。


ATAGO愛拓百香果糖酸度計PAL-BX-ACID21(500-500).jpg

糖酸比Acid-Sugar Ratio,指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的 Brix 值表示)除以酸度而求得之數值。
一般地:
糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。

ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID 21(百香果)糖酸度計,又稱為:百香果糖酸比檢測儀,百香果糖酸一體機,專為測量百香果的糖度和酸度而設計,帶有OFFSET曲線修正功能,可用於對比修正滴定法結果或者其他讀數單位產生的數值偏差,使測量結果同步一致,適用於測量百香果的糖度和酸度含量。

傳統的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要複雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的
試劑,並且需要專業的技術人員操作。ATAGO(愛拓)糖酸度計,便攜式設計,操作簡易,測量快速,專業穩定,摒棄繁鎖!有效提升你的工作效率!


使用ATAGO(愛拓)糖酸度計,糖度可直接取樣測量;酸度測量隻需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1.00g,蒸餾水49.00g)攪拌均勻後即可取樣測量。糖度及酸度測量完成後,按R鍵自動顯示糖酸比。

 

糖酸比指標被廣泛的應用於水果品種篩選,水果分級,水果成熟度判斷,水果口感評價等檢測項目中。


PAL-BXACID21_en_l.jpg

【產品參數】

 

型號

PAL-BX/ACID 21 (百香果)

貨號

7121

測量項目

糖度、酸度、糖酸比(R 鍵顯示)

測量範圍

糖度(Brix):0.0 ~ 90.0% 

酸度(Acid):0.10 ~ 4.50% 

(酸度 = 檸檬酸總酸度轉換)

測量精度

Brix:±0.2%

Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%)

相對精度:±10%(Acid 1.01 ~ 4.50%)

溫度:±1℃

分辨率

Brix:0.1%

Acid:0.01%
   溫 度:0.1℃

自動溫度補償範圍

10 ~ 40℃

電源

AAA 堿性電池×2

國際防護等級

IP 65

尺寸和重量

5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(僅主機)


ATAGO(愛拓)糖酸度計(測量方法)(2023-11).jpg


【標準配置】

1. 主機 ×1
2. 電子秤 ×1
3. 量勺(1ml) ×1
4. 量杯(100ml) ×1
5. AAA堿性電池 ×2

ATAGO愛拓糖酸度計標準配置.png


ATAGO(愛拓)糖酸度計——PAL-BX/ACID係列】

貨號型號
7100PAL-BX/ACID F5 五種水果(柑橘/葡萄/番茄/草莓/藍莓)
7101PAL-BX/ACID 1 柑橘   
7102PAL-BX/ACID 2 葡萄 
7103PAL-BX/ACID 3 番茄 
7104PAL-BX/ACID 4 草莓 
7105PAL-BX/ACID 5 蘋果 
7106PAL-BX/ACID 6 香蕉 
7107PAL-BX/ACID 7 藍莓 
7108PAL-BX/ACID 8 獼猴桃 
7109PAL-BX/ACID 9 菠蘿 
7111PAL-BX/ACID 11 李子
7112PAL-BX/ACID 12 亞洲梨&幸水梨 
7114PAL-BX/ACID 14 梨子 
7115PAL-BX/ACID 15 芒果 
7121PAL-BX/ACID 21 百香果 
7140PAL-BX/ACID 40 咖啡果 
7191PAL-BX/ACID 91 牛奶 
7196PAL-BX/ACID 96 酸奶 
7501PAL-BX/ACID 101 啤酒 
7581PAL-BX/ACID 181 醋