平常人民所說PH值究竟是什麼，用於哪裏的，選擇哪款儀器做測試好，現在ATAGO（愛拓）為您一一解答。

首先“PH”應該是叫氫離子濃度指數（hydrogen ion concentration），一般稱為“pH”，是1909年由丹麥生物化學家Soren Peter Lauritz Sorensen提出。p來自德語Potenz，意思是濃度、力量，H（hydrogenion）代表氫離子，一般用來檢測溶液是酸性、中性或堿性。

而使用pH驗證化妝品是否合格也是現在化工行業的一種通用方法，因為化妝品的、PH值變動很大，其值不僅取決於原料的品種、來源和配方，而且由於存放時微生物的參與、空氣氧化及防腐劑的失效等作用，致使有機物的腐敗而造成pH改變。化妝品pH過酸或過堿性，不僅影響化妝品功效的正常發揮，還可造成刺激性皮炎、斑疹、毛發損傷，故一般對化妝品的PH範圍都有具體限量要求。

健康的東方人皮膚的pH應該在4.5至6.5之間，皮膚隻有在正常的pH值範圍內，也就是處於弱酸性，才能使皮膚處於吸收營養的最佳狀態，此時皮膚抵禦外界侵蝕的能力以及彈性、光澤、水分等等，都為最佳狀態。

pH值的測定方法有：pH試紙法、標準色管比色法和電位計測定法，現在我們就是采取電位計測定法，測試儀器選用ATAGO（愛拓）數顯pH計——PAL-pH。 

先試樣預處理方法試樣的製備：

（1）稀釋法：稱取樣品1份（精確至0.1g），加入經煮沸冷卻後的實驗室用水（10份，加熱至40℃），並不斷攪拌至均勻，冷卻至規定溫度，待用。如為含油量較高的產品，可加熱至70～80℃，冷卻後去油塊待用；粉狀產品可沉澱過濾後待用。

（2）直測法（不適用於粉類、油膏類化妝品及油包水型乳化體）：將適量包裝容器中的樣品放入燒杯中待用或將小包裝去蓋後直接取樣0.6ml放入樣品倉直接測試。

（3）校正：按儀器使用說明，校正pH計。選擇兩個標準緩衝溶液（4.01, 6.86），在所規定溫度下校正，或在溫度補償係統下進行校正。

（4）測定：電極、洗滌用水和標準緩衝溶液的溫度須調至規定溫度，彼此間溫度越接近越好，或同時調節至室溫校正。儀器校正後，首先用水（去離子水）清洗電極，然後用濾紙吸幹。將樣品取樣（0.6ml）放入樣品倉。按START鍵測試，待pH值讀數穩定，記錄讀數，讀畢，須徹底清洗電極，待用。

pH值的結果以兩次測量的平均值表示，精確度為0.10。pH值兩次測量之差應小於等於0.1。

總結：

化妝品是指修正人體氣味，保持良好狀態為目的的化學工業品或精細化工產品。或者以塗抹、噴灑或者其他類似方法，散布於人體表麵的任何部位，如皮膚、毛發、指趾甲、唇齒等，以達到清潔、保養、美容、修飾和改變外觀。

皮膚的好與壞，其主要原因在於皮膚是否健康，而是否健康又體現為皮膚的堿中和能力。化妝品不論是使用中或未拆封，都應放置於常溫、幹燥與陽光無法直接照射處；若因夏季而想放在冰箱中增加清涼感，也應遠離冷凍室，而且取用後馬上放回原處，避免因進出溫差大導致變質。易受汙染的產品如睫毛膏，因直接接觸睫毛，且長存於睫毛膏瓶內，最好三至四個月更換一次。

選擇化妝品最重要的是看質量是否有保證。一般來說選擇名廠，名牌的化妝品比較好因為品牌生產企業規模大，設備先進，產品標準高，質量有保證，而名牌產品一般也是信得過的產品，使用起來比較安全。不能買無生產廠家和無商品標誌的化妝品，同時要注意產品有無檢驗合格證和生產許可證，以防假冒。還要注意化妝品的生產日期，一般膏、霜、蜜類產品盡可能買出廠一年內的。好的化妝品應該顏色鮮明、清雅柔和。如果發現顏色灰暗汙濁、深淺不一，則說明質量有問題。如果外觀渾濁、油水分離或出現絮狀物，膏體幹縮有裂紋，則不能使用。化妝品的氣味有的淡雅，有的濃烈，但都很純正。如果聞起來有刺鼻的怪味，則說明是偽劣或變質產品。取少許化妝品輕輕地塗抹在皮膚上，如果能均勻緊致地附著於肌膚且有滑潤舒適的感覺，就是質地細膩的化妝品。

如果塗抹後有粗糙、發粘感，甚至皮膚刺癢、幹澀，則是劣質化妝品。不同的人在不同時期皮膚的pH值常在4.5～6.5之間變化，也有一些超出這個範圍的，如果皮膚pH值長期在5.0～5.6之外，皮膚的堿中和能力就會減弱，膚質就會改變，最終導致皮膚的衰老和損害。所以，隻有選配相對應的護膚品，使皮膚pH值保持在5.1～5.6之間，皮膚才會呈現最佳狀態，真正達到更美、更健康的效果。任何一種護膚方式，不管是基因美容，還是納米技術，都不能違背這一原則。可見皮膚的堿中和能力是肌膚健康的關鍵。而不論肌膚表麵酸堿值是多少，隻要其“堿中和能力"強盛，就能抵抗容易造成過敏的過敏源，使肌膚保持健康。如果“堿中和能力"較弱，就算測出的pH值很低，也會因中和不了堿性刺激而容易過敏。也就容易受外界化學刺激的傷害而出現相應的皮膚損害，如潮紅、炎症及各種皮疹。另外，皮膚表麵的弱酸環境還能夠抑製某些致病微生物的生長，使其不受到傷害

ATAGO(愛拓)便攜式數顯pH計 PAL-pH計

PAL-pH 是全球首款采用平滑型玻璃電極pH計，區別於傳統球形玻璃電極pH計，耐用性更高！

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